Descripción
Cava premium con elegancia y finura 🥂
Denominación de Origen: Cava (España)
Tipo: Cava Brut Nature Gran Reserva
Formato: 0,75 L
Alcohol: aprox. 12,5 % vol.
Clasificación: Brut Nature (sin azúcar añadido)
Crianza mínima: 30 meses en rima
🍾 Notas de cata
Vista:
Color amarillo pálido con reflejos verdosos y una espuma de burbujas finas y persistentes que suben con suavidad, mostrando una excelente calidad de la segunda fermentación.
Nariz:
Aromas delicados y complejos donde la fruta blanca fresca (manzana, pera) se mezcla con notas cítricas sutiles, brioche y tostados suaves, resultado de la larga crianza en botella.
Boca:
En boca ofrece una entrada fresca y refinada, con una acidez vibrante y una estructura firme. La burbuja es fina y elegante, acompañando una sensación cremosa y persistente. El final es largo, limpio y sin dulzor añadido, reflejando la filosofía Brut Nature.
🍽️ Maridaje recomendado
Este cava es versátil y complementa una amplia variedad de platos:
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Ostras y mariscos frescos
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Pescados azules con salsas ligeras
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Sushi y sashimi
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Ensaladas con cítricos y frutos secos
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Aperitivos finos y tablas de quesos suaves
Su perfil seco, fresco y elegante lo convierte en un acompañante ideal desde un aperitivo sofisticado hasta un menú completo.
🥂 Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 6 °C y 8 °C para resaltar su frescura, finura de burbuja y complejidad aromática.
